【Never Been Better!!】026-旬を食べよう!「小松菜」編

シャキシャキ感と鮮やかな緑色が特色の小松菜は、
カルシウムが豊富でこれからの時期、どんどん食べてほしい野菜の一つです。

小松菜はおひたし、煮物、炒めもの以外にもサラダ、パスタ、カレー、
さらにスムージーにもできる野菜で、アレンジは様々です。
（アクが少ないのでそのまま食べられます）

小松菜、しろ菜、水菜などと油揚げを入れて出汁で炊いたものは
簡単にでき、ご飯とも相性もよくほっこりする一品です。
まさに、おふくろの味です!(^^)!