2018年の恵方は、南南東です。
恵方巻の特徴は、食べ方にあります。太巻きを1本、その年の恵方を向いて願い事をしながら、黙々と最後まで食べます。豆まきはあとの掃除が大変。子供がいないと恥ずかしいなどの理由でやらないという方も、恵方巻は夕食のメニューを考えなくてよい、それだけでお腹いっぱいになる、市販のものを購入する後ろめたさがないなど主婦のハートをがっちり掴んでいます♪
今年は、子供や太巻きが苦手な人も美味しく食べられるヒレカツやチキンの照り焼きの恵方巻きをおうちで作ってみませんか？
酢飯はお酢の効果で食欲増進効果があります。疲れて食欲がないときは、節分に関わらず、巻きずしを食卓に出すのもお勧めです！一度作ってみると案外簡単に出来て、なおかつ楽しいですよー♪
