少しおしゃれなブーランジェリーやパティスリー（パン屋さん）に行くと、必ず目にするのが「キッシュ」。朝食、ランチ、ディナー、おつまみにと、いつでも食べたくなるお惣菜とパンを兼ね備えたおしゃれな一品です。見た目以上にボリュームもあり、お腹も心も満足できる「キッシュ」をおうちでも季節のお野菜をたっぷり入れて作ってみましょう！春菊、れんこん、カリフラワー、ブロッコリー、アスパラガス、菜の花などの野菜もキッシュにすると食べやすくなります。カロリーが気になる人は牛乳や生クリームのかわりに豆乳を、またパイ生地をパン生地にしてみましょう。美味しくて、カラダにもうれしい旬の野菜を使ったキッシュにチャレンジしてみましょう♪
📷写真のキッシュは、菜の花、白ネギ、ちくわ、豆乳入りのヘルシーな和風キッシュです！
