「コタツでみかん」の季節がやってきました！ビタミンCたっぷりのみかんは毎日食べたいものですが、皮をむくのが面倒な時もあります。
今年は、重曹を使って丸ごとシロップ漬けにしてみませんか？外皮をむいたみかんをさっと重曹を入れて湯がくと、みかんの薄皮をさらっとむくことができます。それをシロップに漬ければ、みかんのシロップ漬けの出来上がりです。味は缶詰にそっくり♪重曹のお陰で薄皮がつるんとむけて凄く食べやすく、いくらでも食べられます☺温州みかんには、風邪予防をはじめ、美肌、疲労回復、便秘解消などたくさんの健康効果が期待できますよ！
