低カロリーだけど高たんぱく質なささみ、
ダイエット中の人でも安心して食べられます。
癖のない食材で主食、おかず、おつまみと
いろんな料理に使えます。
その上、家計にもやさしいのがありがたいですね♪
パサパサした食感を防ぐには、
下ごしらえがポイント☺
筋を取り除いたあと、塩をきかせたお湯でさっと茹でて、
「余熱でじっくり火を通すこと」
このポイントさえ押さえておけば
ふっくら仕上がります。
冷凍や作り置きでストックしておけば
夕飯やお弁当にも大活躍すること間違いなし!!
暑さや疲労で食欲が落ちてしまったときにも
さっぱりと食べられるので健康維持にもいいですね♪
