最近、高級食パンブームで専門店が増えていますね。
おうちで作る手作りパンも意外と簡単で楽しいです。
「マーブルパン」も意外に簡単ですし、焼かずにそのまま食べても美味しい「生食パン」も比較的安価に作ることができます。
生地をこね、発酵させ、成型し、焼いているときの香ばしい匂いを楽しみ、最後は美味しく食べることができるパン作りは、脳を活性化させストレス発散にもなるそうです。
柔らかい生地を触っているだけで癒され、パンが焼けた時の達成感、美味しいと喜んで食べてもらえた時の充実感は幸せそのものです！
また、砂糖やバターの加減ができるのでヘルシーですし、さらに米粉を使ったりすることでアレルゲン除去にも対応できますよ。
