ほうれん草は鉄分、ビタミンＣ、βカロテンなどいろいろな栄養分が含まれたお野菜です。
胡麻和えやおひたしが代表的なメニューですが、ほうれん草のレシピはこれ以外にもたくさんあります。
ほうれん草だけで食べるのは少し苦手という人のために、簡単でさらにヘルシーなナムル風サラダはいかがでしょうか？
もやしや人参と一緒に和えることで、栄養満点のひと品ができあがり！
さらにハムや春雨も加えても美味しいです！
ほうれん草、卵、豚こま、しめじを使った中華風炒めもオススメです。
これは、お弁当のおかずにも喜ばれるひと品です。
