1960年代に「食べるコーヒー」として考案されたのがコーヒーゼリーの始まりだそうです。
幼い頃、大人がコーヒーゼリーを美味しそうに食べているのを見て、早く大人になって食べてみたい・・・と憧れのデザートでした。
市販のアイスコーヒーやインスタントコーヒーを使うと、おうちでも簡単にコーヒーゼリーを作れます。
ドリップしたてのコーヒーを使うと、本格的な香りを楽しむデザートととして格別の美味しさを楽しめます。
ここ最近はあまり食べていないなぁ・・・という人は、是非作って食べてみてください。
リラックスしたい時、一息つきたい時に甘くて苦くて美味しいコーヒーゼリーがススメです。
