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292-一品ごはん!「旨辛簡単キムチ鍋」

2021.03.03

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疲れやストレスが溜まると、辛いものが食べたくなることってありませんか?
そんな状態でも、簡単で美味しいのがキムチ鍋です。
キムチ鍋の素がないと上手くできないような気もしますが、なぜかついつい買いそびれる調味料のひとつなんです・・・。
お家でもごま油で炒めた豚肉とキムチに水、味噌、コチジャン、鶏ガラスープ、醤油があれば、本格的で美味しいキムチ鍋がいただけます!
野菜とお肉、お豆腐も入っていて栄養バランスはバツグンです。
〆はうどんやラーメン、雑炊とお好きなもので楽しめるのがポイントです。
「今日はもう、疲れた!ご飯の支度はしたくない!」という日には、簡単に出来る1品ごはんにしてもいいんです!
簡単だけど栄養も摂れて、家族も大満足ですし、洗い物も少なくて済むお鍋は最高です!