とろける美味しさで話題となり、昨年ブームとなったチーズテリーヌは、名前のとおりテリーヌ型で焼いたチーズケーキのことです。
濃厚な味わいと、濃厚な舌触りが話題と人気を集め専門店もできたほどでした。
チーズの濃厚な風味がおやつとしてだけでなくワインにもぴったりなので、子供から大人まで、さらに甘いものが苦手な人にもオススメです。
パウンド型があれば簡単にでき、デコレーションもないので子供と一緒に作っても失敗することもないケーキです。
チーズの脂質やカロリーが気になる方は、ヨーグルトや豆腐を使ったヘルシーなレシピもあるので、ぜひ一度チャレンジしてみてください。
