カボチャはβカロテンなどのビタミンのもとになる栄養がたっぷり含まれているので、日頃から積極的に食べたい野菜です。
しかし、カボチャの甘味が苦手という人が意外と多いようです。
自然の甘みを利用して餡を作りカボチャアンパンを作ってみましょう。
カボチャ特有のやさしい甘さがパンによく合い、カボチャってこんなに美味しかったのかとびっくりします。
少しの手間やアイデアで苦手、嫌いという意識のある食べ物でも好きに変えることができます。
一度でも『美味しい！』と思うことができれば、食卓にカボチャの煮物が並んでいても、以前よりは苦手意識が薄らぐはずです。
カボチャの苦手な方も是非一度作って食べてみてください。
